Bodegones de Buenos Aires

Não sei a definição exata de Bodegón, mas o que eu sei é que é um bar/restaurante antigo que sobrevive ao tempo e as modernidades da era atual.

As porções em geral são grandes e a comida bem tradicional. O único problema é que muitas vezes sobrevive também o tratamento arcaico ao consumidor. Modernidade zero.

O Diário Perfil fez um especial, reunindo os melhores endereços da cidade, baseado em um livro lançado recentemente. Eles juntaram a tecnologia do Google Maps e você pode ver detalhadamente a localização de cada bodegón. E claro, quem quiser pode sugerir novos endereços.

O link para o site Bodegones de Buenos Aires.

A notícia.